心と体-食事
おはようございます。 2015.5.1にタイバンコクにきて、はや・・・ きたときは食べまくりで1〜2kg体重がふえてました。ま、ただの食べ過ぎだったと思います。2015.6.1にタイ南部ラノーンに住んでから体重が激変しました。53kgまでいってしまった体重が2016.4…
こんにちわ! ピース夫妻ゆかりです。 タイではおいしいフカヒレスープが食べられるみたい。知らなかった〜 バンコクの中華街にはフカヒレやツバメの巣など、中華の高級料理?がお手ごろな価格とその美味しさで知られているそうです。ヘンディーというところ…
サムンプライ タイにはいろんなハーブがありますタイハーブのことをサムンプライといいます。種類が多く、何がどういいのか???わたしにはキャパオーバー とにかく食事のときにでてくるハーブを食べてます。 タマリンドもサムンプライのひとつとして、料理…
こんばんわ!あたりまえを疑い続けるピース夫妻、ゆかりです。 現代社会では病気をしたら病院にいって薬をもらうか手術をするかの治療。私は医者でもないので無責任なことはいえませんが、例えば風邪をひいても病院にはいかずに治してきました。サラリーマン…
ラノーンにはセカンドハンドのお店がけっこうあります。要するに中古品。洋服から、バイクのエンジンからガラクタまでなんでもある 悪くいえばモノが捨てられない、よく言えばモノを大切にするタイ人 ある日、セカンドハンズ屋さんにいったら、頭のおかしい…
ラノーンにきてから、タイの家庭で、ローカルレストランで、タイ人が必ず食べてるカノムチン worldfoods.tabi-navis.com はじめは苦手で食べられなかったけど、先日食べてみたらその良さがわかりました。 体がタイの気候に順応してきたのでしょうか? そうめ…
タイフードは1回の食事の量が日本食より少ないです それでもおいしいカノム(お菓子)やフルーツも豊富 タイの自給率は100%越え その豊かさを感じます。 日本は確か40%? タイにきてから体重が勝手におちました これもひとそれぞれ、夫はもりもり食べて太って…
はじめてたべたのはタイの家庭にて ナンプリックをつけてたべますローカルフレンドのお父さんはアイラブナンプリックといいました トラックでやってくる八百屋さん?できゅうりやサトー豆ナンプリックの材料もゲットできます ナンプリックはエビでできたペー…
忘れもしない2015.4.1 エイプリルフール とうとうだんな倒れる とっとと仕事をやめ、時間ができちゃって酒浸り 私は残業で帰りは遅く、仕事してないんだからごはんくらい作って食べろっていっても 作らない 早く仕事やめてくれって言葉も私には聞こえなかっ…