2015-10-01から1ヶ月間の記事一覧
日本にいたころすでに輸入食品を扱うお店に並んでいたのがバジルシード 見た目がカエルのたまごみたいでわたしの好奇心をひきつけました バジルシードとはイタリア料理につかわれるバジルの種 タイが原産です それにしても次々とわくわくする食材があるよな…
青い飲み物 アンチャン この色をみてるだけでワクワクします ライムなどを絞ると紫色に変わります 化学実験みたいで楽しー ラノーンでは最近できたファームハウスFarmhouseranong で飲むことができます ファームハウスは宿泊施設のあるレストラン ここでタイ…
これも大好きー ちょっと撮影用におしゃれに並べてみました タイカノムは甘さ控えめのものもたくさんあります こちらは日本の和菓子にも通づるようなういろうのような食感 つか、ういろう大好きー ねっとりしてココナッツフレークがアクセントでシャキシャキ…
こちらはタイのヨックモック トンムアン コーヒーブレイクのカノムに最適です これもローカルの友達のお父さんがおやつに買ってきてくれました サクサクした食感とほのかなココナッツの味 おしゃれー これもいまだに手作業で作っているとか・・・ こんなにい…
なんだ！この色は・・・ こちらもローカルの友達が教えてくれたカノム バナナを練りこんでつくったカノム ねっとりした食感ですが、かみごたえあり バナナの栄養が凝縮してるかんじです はらもちもいいし、ナチュラルなカロリーメイト？みたい これはなかな…
これもラノーンにきてから食べました。 はじめて食べたのはゴングバレーにいった時 peacefusai.hatenablog.com 体に優しいこのかんじ、しかもひとくちサイズで ちょっとおなかがすいたときなんかにもいいです ラノーンの街では、朝のジョークやさんやマーケ…
ラノーンにきて朝食はジョーク ローカルに愛されるジョークやさんには カノム（タイ語でお菓子）がずらりと並びます ローカルの友達が教えてくれたカノムソードサイ ココナッツのプリンの中にあんこのようなもちもちしたものが入っていて、さらにココナッツ…
クルワイとはタイ語でバナナのこと バナナがおやつの基本です 旬などもなく、１年中食べられます バナナといっても小さいものから紫色のものまで 豊富な種類があります 食べ方も生食から焼いたり、揚げたり、カレーに入ってたり カレーに入ってたバナナおい…
はじめて食べたのがラノーンにきて友達がバナナと一緒にカットして ヨーグルトにあえたものを作ってくれた時でした んーおいしい 味は淡白ですが、植物繊維・鉄分・葉酸を多く含んでいるため アサイーの次にくるのはピタヤだともいわれています ま、そんなこ…
旬のものをとりいれるといいのは万国共通 タイでは雨季になるとフルーツもいっぱいでてきます ローカルの人がよく食べていたのがランブータン 日本ではみることも食べたこともありませんでした 東南アジアの果物、タイにはまさにいっぱいあります みためはひ…
だんなが庭師で道具や自営業のため、軽トラックをおく駐車場が必要だったため 古いけど広い一軒家を借りて住んでいました。 東京では珍しく、四方に家がなく、緑に囲まれ、空が高く そんな家が好きでした でも、家賃は14万（ほんとは16万＋駐車代2万＝18万を…
ココナッツオイルより先に恩恵をうけたのは ココナッツウォーターです 日本でも最近は手に入るようになったらしいですが なんといってもタイではフレッシュなココナッツウォーターが飲める環境 暑いタイ、水分補給したいとき バンコクでもマーケットのジュー…
食べるのが大好きな私 タイにきて3ヶ月くらいで太っていきました 日本にいるころ美容や健康にいいともてはやされてたココナッツオイル そのころは手をださなかったけど せっかくタイにきたので試してみました 結論からいうとやせました。10日で2kg わたしの…
コパヤムのバッファローベイというビーチに おったまげました 船？ ここは【ヒッピーバー】というバーらしいです ローシーズンのためやってませんでした 修繕したり増築したり 私たちがいったときはキッチンを作ってました こちらもローシーズンのためお休み…
さすがローシーズン！ 人がほとんどいません 静かな海 最高です！ 島には車は走ってません バイクで移動 島にはカシューナッツの木やゴムの木が こんな遊びも、砂浜をバイクで走ったのははじめて とても気持ちよかったー （海岸を走ったあとはバイクを洗浄し…
ラノーンはミャンマーに近いことと島に近いことで知られています 日本ではあまりしられていませんが、欧米などの旅行者の第一目的は島です ラノーンにくるふぁらん（タイ語で外国人の意味）は島にいくためにラノーンによる ってかんじです 私たちもせっかく…
なにもない静かな小さな街ラノーン ほんとに毎日静かです うるさいといえば、時々バイク好きの子たちがいきって エンジンぶんぶんするくらい そんなある日花火の音がー 思わず階段をかけあがりバルコニーへ 花火です どうやら、タイの母の日 近くの公園で花…
ラノーンは雨が多いことで知られていますが 雲も近いです 高いビルも全然ありません 空が広い 雲の流れをみているだけでもおもしろいです 雨季でもたまに晴れるときはあります サンシャインってありがたいと感じます なんもないといえばなんもないですが 雨…
タイはフルーツがいっぱいあって幸せです 私たちがタイについたのは5月。もうすぐ雨季がはじまって フルールが市場にいっぱいではじめるとき マンゴスチンの甘みと酸味のバランスが大好きです さすがフルーツの女王だわー 日本にいるとき、どうしても食べた…
バンコクは世界渋滞ランキング8位の渋滞都市です。 その渋滞を回避できる交通手段がボートです バイタク・タクシー・BTS・地下鉄など乗りましたがボートはまだ乗ってなかったので、乗ってみたいなーと思っていたら友人が案内してくれました どこへいくとかな…
ビザを取得するためにツアーに申し込み 以前、遊びにいったとき教えてもらったハーバルサウナが目的に追加されました ツアーだったので自由時間あるかなーと心配してましたが 自由時間もありました ワットチャンってタクシーの人にいって連れてってもらえば…
ヤドーンとは薬草などを漬け込んだお酒のことです。 日本からDJYougrtがやってくるというのでスクンビットソイ51にあるスタジオラムというお店に遊びにいくことにしました。 バンコクを走るスカイトレイン、トンロー駅のそばにあります Google แผนที่ スタジ…
2015.5.1タイのバンコクにつき、1ヶ月ほどバンコクにいました。 きてばかりの頃はどんなお店がいいのかもわからず 食事難民でした そんな時に助けてくれたのがカフェ バンコクは空前のカフェブーム？カフェがいっぱいできていました。 以前もタイを訪れたこ…
タイフードは1回の食事の量が日本食より少ないです それでもおいしいカノム（お菓子）やフルーツも豊富 タイの自給率は100%越え その豊かさを感じます。 日本は確か40%? タイにきてから体重が勝手におちました これもひとそれぞれ、夫はもりもり食べて太って…
ラノーンから車で1時間ハンドローストコーヒー農園ゴングバレーにいってきました 主人はゴングさん。かなりオレオレのネーミングですが、話してみるとおもしろい！タイ人はみんないい人だなーって移住した頃思ってましたが、はじめてタイ人の不良にあったな…
タイはノービザで30日滞在イミグレーションにいけばさらに30日滞在のビザがもらえます ノービザで入国したわたしたちは観光ビザダブルをとりにツアーでラオスにいきました全てツアー会社がやってくれます 観光ビザダブル＝60日＋60日の120日をダブルといいま…
長期滞在するならばもっておきたい銀行口座！ 以前は簡単につくれたけどワークパミットがないと作れないタイ国政府観光庁は労働許可書なしの口座開設を実質禁止としました、 実質？タイでは場所、人にっよってはつくれたりするという話も聞いてました。いっ…
タイの朝食はジョークからバンコクにもチェンマイにもありますやさしい ラノーンメイン通りのジョークやさんは朝早くからお昼ぐらいまでやってます ジョーク35B揚げパン5B ローカルの人たちに大人気のジョーク屋さん ジョークもアロイですがここにあるスイー…
ラノーンメイン通りのムスリムレストランで！はじめてたべました 7B衝撃!! わたしはいつもノンシュガーでたのんでますサクサクの生地にからむ練乳 うなるー 大人も子供もみんな大好き〜甘いものが苦手な人だとダメかも私はたべることがダイスキなんでもたべ…
はじめてたべたのはタイの家庭にて ナンプリックをつけてたべますローカルフレンドのお父さんはアイラブナンプリックといいました トラックでやってくる八百屋さん？できゅうりやサトー豆ナンプリックの材料もゲットできます ナンプリックはエビでできたペー…
